Quando Bob McClure quis expandir o negócio de picles de sua família, ele encontrou um espaço comercial compartilhado em uma fábrica de tofu. As bactérias no ar – causadas pelo processo de fermentação da soja usada para fazer o tofu – fermentaram sua primeira fornada de picles, que depois tiveram que ser descartados. Bob McClure e seu irmão Joe cresceram fazendo picles com a avó, Lala. Eles usaram uma velha receita de família que acabou inspirando seu negócio, McClure’s Pickles. Como ator ou estudante de psicologia, eles não sabiam absolutamente nada sobre administração de empresas ou produção.
No entanto, sua receita familiar testada e comprovada foi sua base. Se você já tem uma ideia, deve testar sua viabilidade. Existe mercado para este produto? Se é um mercado saturado, como seu produto pode se diferenciar? Existe um nicho inexplorado ou um grupo-alvo pequeno e muito específico? Além disso, considere se o seu produto é um item que pode ser facilmente vendido e enviado online. Além disso, e acima de tudo, pense nos aspectos legais (por exemplo, com bebidas espirituosas), fragilidade e prazo de validade (é necessário refrigeração?).
Você pode ler aqui como encontrar produtos para sua loja online sem seguir uma paixão. Tendências da indústria alimentícia – Vista superior de um coquetel de baga. Para se inspirar em possíveis alimentos congelados para vender online, confira as tendências da indústria de alimentos congelados. Se você ainda não tem uma ideia de produto e está se perguntando: o que vende bem ? , você deve lidar com as tendências alimentares atuais. Mas certifique-se de verificar possíveis tendências com sua própria pesquisa: observe o volume de pesquisa e o Google Trends e informe-se sobre a concorrência.